Ingredientes:
PREPARACIÓN:
1-Alistar todos los ingredientes para la lasaña de carne.
2-En una olla saltear la cebolla con aceite de oliva
3-Cuando la cebolla se vea dorada, agregar la carne y cocinar durante 7 minutos. Todo esto será el relleno de la lasaña casera.
4-En una sartén aparte derretimos la mantequilla y agregamos la harina para realizar la salsa blanca, cocinamos hasta formar grumos.
5-Agregamos la leche y mezclamos hasta que espese, añadimos sal y un poco de nuez moscada para dar un toque de sabor a la lasaña italiana.
6-En una bandeja de horno disponemos una capa de pasta que previamente
cocinamos en agua hirviendo, agregamos una capa de carne y por encima
una capa de salsa blanca.
PREGUNTAS:
PREGUNTAS:
1)Este texto es un plato típico italiano.¿Cuál es su objetivo?Promocionar la gastronomía tradicional italiana.
2)¿Completa el siguiente cuadro con la información:
-Ingredientes para el plato:Carne,pasta,harina,cebolla,leche y mantequilla.
-Ingredientes para el aliño:
-Tiempo de cocción:
-Temperatura de cocción:
3)Contesta:
-¿Para cuantas raciones está pensada la receta?4 personas
-¿Cuántos pasos se distinguen en la elaboración de este plato?7
-¿Qué materiales y utensilios se necesitan,además de los enumerados en la lista de los ingredientes? Una olla,una sartén
4)Ordena estas acciones según la información del texto:
-Saltear la cebolla,agregamos la carne,derretimos la mantequilla,agregamos la leche y lo ponemos en el horno.
8)¿Consideras que el plato es fácil o difícil de elaborar?¿Por qué?Fácil.
Por que con una guía lo puedes hacer bien.
9)¿Cuál es la función de las fotografías que ilustran cada paso de la receta?¿Encuentras alguna diferencia entre las imágenes y el contenido del texto?no.
-Opina.¿Te parece que estas fotografías son imprescindibles?¿Por qué?No.Porque las imágenes no te ayudan.
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